WINE WAVE INC.

NESOS Sicilia DOC Nero d'Avola

ネソス･シチリア･ネロ･ダーヴォラ


	生産者	アルチェスティ（Alcesti）
	地域	シチリア州
	品番	822422
	EAN-Code	8032758280047
	生産年	2022
	標準小売	￥3,500（税別）
	容量・入数	750ml / 6本
	アルコール度数	13.5%
	タイプ	赤ワイン
	カテゴリー	DOC
	生産本数	55,000本
	品種	ネロ・ダーヴォラ　100%
	葡萄畑	平均樹齢：30年、栽培面積：4.5ha
	醗酵	ステンレス
	熟成	ステンレス/バリック 6ヶ月、瓶熟 1ヶ月
	コメント	シチリア島を代表する黒葡萄ネロ・ダーヴォラを使用することからギリシア語の島を意味するネソスと命名。彼らの畑の土壌特性を踏まえ一部を小樽で熟成。果実感と樽香の調和のとれたしなやかな味わいを再現。
	外観	鮮やかで深みのある紫を帯びたルビーレッド。粘性は中程度。
	香り	ラズベリーやダークチェリーの果実香が主体。黒胡椒のスパイス香にカカオの香りも合わせ持つ。
	味わい	豊かな果実味とまろやかな酸味を併せ持つ。甘く柔らかいタンニン分を持つ。余韻の長さは中程度。
	飲用適温	16℃～18℃
	熟成ポテンシャル	～5年
	グラス形状	RIEDEL VINUM 6416/15 (Riesling Grand Cru)