WINE WAVE INC.
ROSSO DEL CERRO Rosso di Toscana IGT
ロッソ･デル･チェッロ･トスカーナ
親しみやすい果実味を持ったカパンナのエントランス・ワイン
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| 生産者 | カパンナ（Capanna） |
| 地域 | トスカーナ州 |
| 品番 | 250322 |
| EAN-Code | 8058340823355 |
| 生産年 | 2022 |
| 標準小売 | ￥3,200（税別） |
| 容量・入数 | 750ml / 12本 |
| アルコール度数 | 14.5% |
| タイプ | 赤ワイン |
| カテゴリー | IGT |
| 生産本数 | 12,000本 |
| 品種 | ブルネッロ 90%、メルロー 10% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：5 - 15年、栽培面積：10.5ha |
| 醗酵 | ステンレス |
| 熟成 | 大樽 6ヶ月 |
| コメント | ブルネッロの若い樹を用いて造られる。メルローを一部使い豊かな果実味としなやかさで親しみやすい味わいを楽しめる。 |
| 外観 | 縁に紫が見られる鮮やかなルビーレッド。粘性の強さは中程度。 |
| 香り | フランボワーズやカシスといった果実香が主体。スミレやシダの葉の香りもあり。ヴァニラの香りも少し感じる。黒胡椒などのスパイス香も合わせ持つ。 |
| 味わい | 豊かな果実味を感じる。すっきりとした伸びのある酸味を持ち、心地よい中程度のタンニン分を持つ。余韻の長さは中程度。 |
| 飲用適温 | 14℃〜16℃ |
| 熟成ポテンシャル | 〜5年 |
| グラス形状 | RIEDEL VIUNM 6416/15 (Zimfandel/Risling GranCru) |