WINE WAVE INC.
RONC DI JURI Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay
ロンク･ディ･ユーリ･F.C.O.シャルドネ
ワールドクラスのポテンシャルを秘めた長期熟成タイプの白
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| 生産者 | アレッシオ･ドリゴ（Alessio Dorigo） |
| 地域 | フリウーリ･ヴェネツィア･ジューリア州 |
| 品番 | 390522 |
| EAN-Code | 無 |
| 生産年 | 2022 |
| 標準小売 | ￥8,000（税別） |
| 容量・入数 | 750ml / 6本 |
| アルコール度数 | 14.0% |
| タイプ | 白ワイン |
| カテゴリー | DOC |
| 生産本数 | 4,000本 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：20年、栽培面積：2.0ha |
| 醗酵 | バリック |
| 熟成 | バリック 10ヶ月、瓶熟 8ヶ月 |
| コメント | フランス産バリックの新樽と旧樽を組み合わせて発酵熟成を行う。バトナージュは週一程度で実施されている。このワインの真価は10年を経て初めてその姿を見せる。 |
| 外観 | 鮮やかで輝きのある黄金色。しっかりした粘性を持つ。 |
| 香り | 完熟した白桃やトロピカルフルーツ、殊にバナナやパイナップルのような果実香が主体。ヴァニラやバターを思わせる香りに加え、シナモンの香りも微かに感じ取れる。 |
| 味わい | ふくよかでなめらかながらしっかりした酸味を持ち、豊かな果実味と均衡が取れている。硬質なミネラル感もあわせ持つ。長い余韻を楽しむことができる。 |
| 飲用適温 | 10℃〜12℃ |
| 熟成ポテンシャル | 8〜15年 |
| グラス形状 | RIEDEL VINUM 6416/97 (Montrachet) |