WINE WAVE INC.

L’EST Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

レスト･ヴァルドッビアーデネ･プロセッコ･SP.ブリュット


	生産者	ソレッレ･ブロンカ（Sorelle Bronca）
	地域	ヴェネト州
	品番	320124
	EAN-Code	無
	生産年	NV
	標準小売	￥4,400（税別）
	容量・入数	750ml / 6本
	アルコール度数	11.0%
	タイプ	スパークリングワイン
	カテゴリー	DOCG
	生産本数	150,000本
	品種	グレラ 95%以上、ビアンケッタ/ペレラ 5%未満
	葡萄畑	平均樹齢：5 / 20 - 25年、栽培面積：10.0ha
	醗酵	ステンレス一次醗酵 15日、二次醗酵 45日
	熟成	瓶熟 1ヶ月
	外観	輝きのある鮮やかで縁に緑を感じる麦わら色。しっかりとした泡立ちを持つ。粘性はさほど強くない。
	香り	青リンゴや白桃のような果実香が主体。レモンなどの柑橘のピール香もある。藤の花やアカシアの花の香りを感じる。華やかな香りが広がる。
	味わい	ふくよかな果実味を口に含むと感じるが、しっかりとした伸びのある酸味を持っている。きりっとしまった辛口で爽快感が後味に残る。余韻は中程度。
	飲用適温	4℃～6℃
	熟成ポテンシャル	～2年
	グラス形状	RIEDEL VINUM 6416/48 (Cuvee Prestige)