WINE WAVE INC.
NA VOTA Ruché di Castagnole Monferrato DOCG
ナ･ヴォータ･ルケ･ディ･カスタニョーレ･モンフェッラート
4つの畑の個性が光る複雑さと安定感を持ったキュヴェ
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| 生産者 |
カンティーネ･サンタガタ （Cantine Sant'Agata） |
| 地域 | ピエモンテ州 |
| 品番 | 920623 |
| EAN-Code | 8056244680098 |
| 生産年 | 2023 |
| 標準小売 | ￥5,500（税別） |
| 容量・入数 | 750ml / 6本 |
| アルコール度数 | 14.5% |
| タイプ | 赤ワイン |
| カテゴリー | DOCG |
| 生産本数 | 12,000本 |
| 品種 | ルケ 100% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：25〜30年 |
| 醗酵 | ステンレス |
| 熟成 | ステンレス 12ヶ月、瓶熟 6ヶ月 |
| コメント | 斜度や土壌で異なる特徴を持つ葡萄畑で収穫。それらを個別に醸造しブレンドすることで複雑なニュアンスを持つワインとして仕上げる。 "Na Vota"はピエモンテの方言で『かつて』を意味する言葉で､フランコの父親との議論の中で飛び出た言葉をワイン名に使用。 |
| 外観 | 鮮やかなルビーレッド。粘性は中程度。 |
| 香り | スミレやバラの華やかな香り、フランボワーズやプラムの果実香に白胡椒のスパイス香も感じる。 |
| 味わい | 豊かな果実味と調和のとれたふくよかな酸味を合わせ持つ。比較的穏やかなタンニン分を持ちスムースなのど越しを持つ。余韻は中程度。 |
| 飲用適温 | 17℃〜18℃ |
| 熟成ポテンシャル | 〜10年 |
| グラス形状 | RIEDEL VINUM 6416/15 (Zinfandel/ Riesling) |