CALANDRA Puglia IGP Bombino Bianco
カランドラ・プーリア・ボンビーノ
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生産者 | カンティーネ・エルダ(Cantine Elda) |
地域 | プーリア州 |
品番 | 870117 |
EAN-Code | 無 |
生産年 | 2017 |
標準小売 | ¥2,500(税別) |
容量・入数 | 750ml / 12本 |
アルコール度数 | 11.5% |
タイプ | 白ワイン |
カテゴリー | IGP |
生産本数 | 15,000本 |
品種 | ボンビーノ・ビアンコ 100% |
葡萄畑 | 平均樹齢:12年、栽培面積:2.0ha |
醗酵 | ステンレスタンク |
熟成 | ステンレスタンク 2ヶ月、瓶熟 4ヶ月 |
コメント | カランドラはこの地でよく見るひばりの一種クロエリコウテンシから命名。中庸なワインとなることの多いボンビーノだが果実味豊かな味わいを再現。 |
外観 | 輝きのあるやや黄色味を帯びた麦藁色。粘性は中程度。 |
香り | レモンやグレープフルーツ等の柑橘の香りが主体。ミモザの花などのフローラルな香りも華やかに香る。 |
味わい | 豊かな果実味と伸びやかな酸味が心地よくバランスが取れている。余韻の長さは中程度。 |
飲用適温 | 12℃ |
熟成ポテンシャル | 〜2年 |
グラス形状 | RIEDEL VIUNM 6416/15 (Zimfandel) |