Maremma Toscana DOC Sangiovese
マレンマ・トスカーナ・サンジョヴェーゼ
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生産者 |
テヌータ・サッソレガーレ (Tenuta Sassoregale) |
地域 | トスカーナ州 |
品番 | 850321 |
EAN-Code | 8001231001264 |
生産年 | 2021 |
標準小売 | ¥3,500(税別) |
容量・入数 | 750ml / 6本 |
アルコール度数 | 13.5% |
タイプ | 赤ワイン |
カテゴリー | DOC |
生産本数 | **本 |
品種 | サンジョヴェーゼ 100% |
葡萄畑 | 平均樹齢:**年、栽培面積:**ha |
醗酵 | ステンレス |
熟成 | 大樽 / バリック 12ヶ月 |
コメント | 9月中旬から下旬に収穫。発酵後全体の70%をスラヴォニア産大樽で、30%を旧樽のバリックで熟成させる。 |
外観 | 輝きのある鮮やかなルビー色。粘性は中程度。 |
香り | 野苺やダークチェリーような果実香が主体。スパイスの香りも合わせ持つ。 |
味わい | ふくよかで豊かな果実味を持ち、やわらかい酸味と程よいタンニン分が口の中で一体感を産み出す。余韻の長さは中程度。 |
飲用適温 | 14℃〜16℃ |
熟成ポテンシャル | 5年 |
グラス形状 | RIEDEL VINUM 6416/15 (Zimfandel/Risling GranCru) |