WINE WAVE INC. WINE WAVE INC.

TRADIZIONALE Vernaccia di San Gimignano DOCG

トラディジオナーレ・ヴェルナッチャ・S.G.

伝統的な本来のヴェルナッチャの個性を今日的手法で再現

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生産者 モンテニードリ(Montenidoli)
地域 トスカーナ州
品番 550217
生産年 2017
標準小売 ¥3,800(税別)
容量・入数 750ml / 6本
アルコール度数 13.0%
タイプ 白ワイン
カテゴリー DOCG
生産本数 26,000本
品種 ヴェルナッチャ 100%
葡萄畑 平均樹齢:25年、栽培面積:4.0ha
醗酵 ステンレスタンク
熟成 ステンレスタンク 6ヶ月、瓶熟 12ヶ月
コメント フレッシュ&フルーティなヴェルナッチャとは一線を画した味わい。本来のヴェルナッチャの特性を感じさせる。
外観 輝きのある縁に黄金色を感じる深い麦わら色。ややしっかりとした粘性を持つ。
香り セージやフェンネルなどのハーブ香、完熟した白桃や蜜入りのリンゴなどの果実香、ミモザの花や白胡椒のようなスパイス香も感じる。アーモンドや干したアプリコットの香りも。
味わい しっかりとしたボディとアルコール感を持つ。ふくよかながらしっかりした酸味を持っている。高いミネラル分を持ち。更なる熟成でより開花する。余韻の長さはやや長め。
飲用適温 10℃〜12℃
熟成ポテンシャル 3 〜10年
グラス形状