WINE WAVE INC.

SONO MONTENIDOLI Toscana IGT

ソノ･モンテニードリ･トスカーナ


	生産者	モンテニードリ（Montenidoli）
	地域	トスカーナ州
	品番	550515 / 550516
	EAN-Code	無
	生産年	2015 / 2016
	標準小売	￥10,000（税別） / ￥12,000（税別）
	容量・入数	750ml / 6本
	アルコール度数	14.0%
	タイプ	赤ワイン
	カテゴリー	IGT
	生産本数	3,000本
	品種	サンジョヴェーゼ　100%
	葡萄畑	平均樹齢：30年、栽培面積：1.0ha
	醗酵	セメント
	熟成	バリック 18ヶ月
	外観	輝きと深みのあるガーネット色。しっかりとした粘性を持つ。
	香り	プルーンやカシス、ラズベリーといった様々な赤い果実の香りが主体。リコリスやエニシダの香り、タバコやカカオの香りも感じ取れる。微かに黒胡椒やシナモンといったスパイス香も感じる。
	味わい	豊かな果実味としっかりとしたアルコール感を持つ。滑らかだが十分な量の酸味が味のバランスをとっている。甘く綺麗なタンニン分を持っており。長い余韻を持っている。
	飲用適温	16℃～18℃
	熟成ポテンシャル	10 ～30年
	グラス形状	RIEDEL VINUM 6416/0 (Bordeaux)