WINE WAVE INC.

Chianti Classico DOCG Riserva

キアンティ･クラッシコ･リゼルヴァ


	生産者	カーサ･エンマ（Casa Emma）
	地域	トスカーナ州
	品番	130116
	EAN-Code	663356789083
	生産年	2016
	標準小売	￥6,000（税別）
	容量・入数	750ml / 6本
	アルコール度数	14.0%
	タイプ	赤ワイン
	カテゴリー	DOCG
	生産本数	10,000本
	品種	サンジョヴェーゼ　95%、マルヴァジア･ネーラ　5%
	葡萄畑	平均樹齢：22年、栽培面積：3.0ha
	醗酵	ステンレス
	熟成	トノー 24ヶ月、瓶熟 6ヶ月
	コメント	果実味、酸、タンニン分、すべからくしっかりとした構成と骨格を示し、奥行きの深さは熟成をさせてこそ引出される。
	外観	少しガーネット色を含んだ深く鮮やかなルビーレッド。しっかりした粘性を持つ。
	香り	スミレのような花の香りが主体に、フランボワーズやカシスといった森の果実香も強く感じる。カカオやヴァニラを思わせる甘い香りや、微かに葉巻を思わせる香りも感じ取れる。
	味わい	豊かな果実味と甘くまろやかで心地よいタンニン分。十分なヴォリュームを持ちやわらかで伸びのある酸味で、更なる熟成を予測させる。長い余韻を楽しむことができる。
	飲用適温	18℃～20℃
	熟成ポテンシャル	5～15年
	グラス形状	RIEDEL VIUNM 6416/0 (Bordeux)