Collio DOC Pinot Bianco
コッリオ・ピノ・ビアンコ
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生産者 | スキオペット(Schiopetto) |
地域 | フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州 |
品番 | 590319 |
EAN-Code | 8033011881438 |
生産年 | 2019 |
標準小売 | ¥4,800(税別) |
容量・入数 | 750ml / 6本 |
アルコール度数 | 12.5% |
タイプ | 白ワイン |
カテゴリー | DOC |
生産本数 | 25,000本 |
品種 | ピノ・ビアンコ 100% |
葡萄畑 | 平均樹齢:25年、栽培面積:4.0ha |
醗酵 | ステンレス |
熟成 | ステンレス 8ヶ月、瓶熟 2ヶ月 |
外観 | 輝きのある麦わら色で縁に緑を感じる。粘性は中程度。 |
香り | さくらや、アカシア、リンゴなどの様々な白い花の香り。熟したリンゴやアプリコットなどの果実香、微かに白胡椒のような香りも合わせ持つ。 |
味わい | 十分な果実味とフレッシュで、はつらつとした酸味の均衡が取れている。高いミネラル分を有する。余韻の長さは中程度。 |
飲用適温 | 12℃〜14℃ |
熟成ポテンシャル | 〜10年 |
グラス形状 | RIEDEL VINUM 6416/15 (Riesling Grand Cru) |