Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry
プロセッコ・SP.エキストラ・ドライ
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生産者 | ソレッレ・ブロンカ(Sorelle Bronca) |
地域 | ヴェネト州 |
品番 | 320222 |
EAN-Code | 無 |
生産年 | NV |
標準小売 | ¥4,000(税別) |
容量・入数 | 750ml / 6本 |
アルコール度数 | 11.0% |
タイプ | スパークリングワイン |
カテゴリー | DOCG |
生産本数 | 120,000本 |
品種 | グレラ 100% |
葡萄畑 | 平均樹齢:5 / 20 - 25年、栽培面積:10.0ha |
醗酵 | ステンレス 一次醗酵 15日、二次発酵 45日 |
熟成 | 瓶熟 1ヶ月 |
外観 | 輝きのある鮮やかで縁に緑を感じる麦わら色。しっかりとした泡立ちを持つ。粘性はさほど強くない。 |
香り | 洋梨や白桃のような果実香が主体。ざくろの花や藤の花やアカシアの花の香りなどフローラルな香りを強く感じる。 |
味わい | ボリュームある果実味を口に含むと感じるが、合せてしっかりとした伸びのある酸味をもっており、非常にバランスのとれた味わいを持つ。余韻は中程度。 |
飲用適温 | 4℃〜6℃ |
熟成ポテンシャル | 〜2年 |
グラス形状 | RIEDEL VINUM 6416/48 (Cuvee Prestige) |