WINE WAVE INC.
SNART Langhe DOC Nebbiolo
スナルト･ランゲ･ネッビオーロ
ネッビオーロの素材感あふれる味わいを引き出した味わい。
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| 生産者 | ライネリ（Raineri） |
| 地域 | ピエモンテ州 |
| 品番 | 930221 |
| EAN-Code | 無 |
| 生産年 | 2021 |
| 標準小売 | ￥4,800（税別） |
| 容量・入数 | 750ml / 6本 |
| アルコール度数 | 14.0% |
| タイプ | 赤ワイン |
| カテゴリー | DOC |
| 生産本数 | 10,000本 |
| 品種 | ネッビオーロ 100% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：25年 |
| 醗酵 | ステンレス |
| 熟成 | ステンレス、バリック 8ヶ月 |
| コメント | スナルトは急斜面という意味のピエモンテ方言。所有する畑が機械を入れず、すべて手作業で行なわなければならないことからこの名を名付けられた。除梗後28-29℃で10日間の醸しの後2週間かけて発酵される。清澄と濾過は行わず瓶詰される。 |
| 外観 | 輝きのある鮮やかなルビー色。中程度の粘性。 |
| 香り | 野イチゴやプルーンの果実香が主体。スミレの香りも持つ。微かにナツメグの香りも感じる。 |
| 味わい | 豊かな果実味とはつらつとした酸味が調和した味わい。しっかりとしたタンニン分を後から感じさせる。 |
| 飲用適温 | 16-17℃ |
| 熟成ポテンシャル | 〜5年 |
| グラス形状 | RIEDEL VINUM 6416/15 (Zinfandel/Riesling Grand Cru) |