GIULIN Barbera del Monferrato DOCG Superiore
ジュリン・バルベーラ・デル・モンフェッラート・Sp.
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生産者 | アッコルネーロ(Accornero) |
地域 | ピエモンテ州 |
品番 | 901220 |
EAN-Code | 8032542530136 |
生産年 | 2020 |
標準小売 | ¥4,200(税別) |
容量・入数 | 750ml / 6本 |
アルコール度数 | 14.5% |
タイプ | 赤ワイン |
カテゴリー | DOCG |
生産本数 | 10,000本 |
品種 | バルベーラ 100% |
葡萄畑 | 平均樹齢:20-40年、栽培面積:10.0ha |
醗酵 | ステンレス |
熟成 | ステンレス / トノー 12ヶ月 |
コメント | 標高210mの東向き斜面を持ち樹齢は20-40年。8月初めにグリーンハーベストを行い収量を55hl/haまで絞り込む。伝統的なカペッロ・ソメルソの手法を用いて発酵を行う。 |
外観 | 鮮やかで輝きのあるルビー色。粘性はしっかりとしている。 |
香り | ラズベリーやマラスキーのチェリー等の果実香が主体。ゼラニュームの香りに、黒胡椒のスパイス香も感じる。 |
味わい | 豊かな果実味を感じる。しっかりとしたまろやかな酸味と滑らかなタンニン分との調和もとれ食事と共に楽しみたい。中程度の余韻を楽しめる。 |
飲用適温 | 18℃ |
熟成ポテンシャル | 〜10年 |
グラス形状 | RIEDEL VIUNM 6416/0 (Bordeux) |