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Roero Arneis DOCG Vigna Sparse

ロエーロ・アルネイス・ヴィーニャ・スパルセ

アルネイスの個性を素直に表現

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生産者 ジョヴァンニ・アルモンド
(Giovanni Almondo)
地域 ピエモンテ州
品番 570116
生産年 2016
標準小売 ¥3,000(税別)
容量・入数 750ml / 6本
アルコール度数 13.5%
タイプ 白ワイン
カテゴリー DOCG
生産本数 30,000本
品種 アルネイス 100%
葡萄畑 平均樹齢:25年、栽培面積:5.0ha
醗酵 ステンレスタンク
熟成 ステンレスタンク 5ヶ月、瓶熟 1ヶ月
コメント 料理との相性という点において守備範囲の広さはアルネイスの大きな魅力といえる。ボディのふくよかさと酸味の調和がその大きな要因といえる。このワインではシンプルに典型的な品種個性を再現している。
外観 輝きのある縁に緑を感じる麦わら色。粘性の強さはさほど強くない。
香り 白い花やミントなどのハーブの香りが主体。レモンピールや野菜の香りなども感じる。白桃などの果実香も合わせもつ。微かにヘーゼルナッツのような香りも感じる。
味わい フレッシュで爽やかな果実味をもち、伸びのある酸味が清涼感をもたらす。塩味を帯びたミネラル感も併せ持つ。余韻はさほど長くない。
飲用適温 10℃〜12℃
熟成ポテンシャル 〜3年
グラス形状