WINE WAVE INC.
LA TOTA Barbera d'Asti DOCG
ラ･トータ･バルベーラ･ダスティ
品格あるバルベーラを産む名手アルフィエーリの基幹ワイン
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| 生産者 |
マルケージ･アルフィエーリ （Marchesi Alfieri） |
| 地域 | ピエモンテ州 |
| 品番 | 290315 |
| EAN-Code | 8032611640032 |
| 生産年 | 2015 |
| 標準小売 | ￥3,800（税別） |
| 容量・入数 | 750ml / 12本 |
| アルコール度数 | 14.5% |
| タイプ | 赤ワイン |
| カテゴリー | DOCG |
| 生産本数 | 60,000本 |
| 品種 | バルベーラ 100% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：30年、栽培面積：11.0ha |
| 醗酵 | ステンレスタンク |
| 熟成 | バリック / トノー 12ヶ月、瓶熟 6ヶ月 |
| コメント | ラ・トータはピエモンテの方言で婦人を指す言葉。樹齢30年を超える葡萄を使用。アリエ及びトロンセ産の旧樽で熟成をさせ均整のとれた味わいのバルベーラ。 |
| 外観 | 輝きのある縁に紫を感じるルビー色。やや強い粘性を持っている。 |
| 香り | 完熟したプラムやダークチェリーのような果実香が主体。スミレの花の香りも微かに感じる。ヴァニラやカカオのような香りと、黒胡椒を思わせるスパイス香も合わせて感じ取れる。 |
| 味わい | ふくらみのある果実味。アルコールに由来するヴォリューム感も豊か。タンニンの質は甘く、きめの細かさを感じる。まろやかながら十分な酸味を持つ。余韻は長い。 |
| 飲用適温 | 16℃〜１8℃ |
| 熟成ポテンシャル | 3 - 6 年 |
| グラス形状 | RIEDEL VINUM 6416/0 (Bordeux) |