Vallee d'Aoste DOP Blanc de Morgex et de La Salle
ブラン・ドゥ・モルジェ
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生産者 | エルメス・パヴェーゼ(Ermes Pavese) |
地域 | ヴァッレ・ダオスタ州 |
品番 | 660121 |
EAN-Code | 無 |
生産年 | 2021 |
標準小売 | ¥5,400(税別) |
容量・入数 | 750ml / 6本 |
アルコール度数 | 12.0% |
タイプ | 白ワイン |
カテゴリー | DOP |
生産本数 | 27,000本 |
品種 | プリエ・ブラン 100% |
葡萄畑 | 平均樹齢:30年、栽培面積:3.0ha |
醗酵 | ステンレス |
熟成 | ステンレス 9ヶ月、瓶熟 3ヶ月 |
コメント | ヨーロッパで最も標高の高いワイン産地で1200mに位置している。その厳しい環境ゆえフィロキセラすら越冬できない為、アメリカ台木を使用しない唯一のエリアとして貴重な存在。清涼感あふれる白ワインを産み出す。 |
外観 | 鮮やかで輝きのある麦わら色を呈している。粘性は中程度。 |
香り | レモン・ピールやマーガレットなどの花の香り、青リンゴやライムなどの柑橘の香りも感じる。しっかりとしたミネラル香をもつ。日差しを浴びた牧草のような香りも合わせ持つ。 |
味わい | きりっと引締まった酸味と滑らかな酸味との双方を感じる。アルコール度数以上のふくよかさをもち、塩味を帯びた高いミネラル感が後を追う。余韻の長さは中程度。 |
飲用適温 | 8℃〜10℃ |
熟成ポテンシャル | 〜3年 |
グラス形状 | RIEDEL VIUNM XL 6416/55 (Viognier) |